La plataforma Escoles que Alimenten, de la que forma parte el CODiNuCoVa, ha pedido a la Administración que se formulen normativas para que la elección de empresa de comedor sea bajo unos criterios que tengan en cuenta la sostenibilidad y calidad de los alimentos para garantizar la salud de los escolares valencianos.

Una petición enmarcada en su “Manifiesto para un comedor sostenible y saludable” y que busca “transitar hacia un comedor escolar más educativo, más saludable, más ligado al territorio, más sostenible y comprometido con el sector primario local”. 


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