Restauración Colectiva en el ámbito hospitalario: nueva edición del encuentro "En Col·lectiu"

"En Col·lectiu", el encuentro de profesionales de la Nutrición especializados en la Restauración Colectiva organizado por el CODiNuCoVa, celebra su cuarta edición el próximo 17 de abril de 2026. En esta ocasión abordaremos la práctica profesional en Restauración Colectiva en el ámbito hospitalario. 

El encuentro tendrá lugar de 17:00h a 20:00h de manera presencial en la sede del CODiNuCoVa (C/Clariano, 34, pta 1. Valencia) y está dirigido a colegiados/as y precolegiados/as en CODiNuCoVa. Durante el encuentro se recogerán las experiencia de dietistas-nutricionistas y personal de cocina  cuya trayectoria profesional se ha desarrollado en el ámbito de la Restauración Colectiva Hospitalaria. 

En esta edición contaremos con la experiencia de Susi Pedrón, dietista-nutricionista, directora de la Sección de Cocina hospitalaria del Hospital General yen el Hospital Perpetuo Socorro de Albacete (Servicio de Salud de Castilla la Mancha); Jorge Hergueta, cocinero en el Hospital General yen el  Hospital Perpetuo Socorro de Albacete (Servicio de Salud de Castilla la Mancha); e Irene Navarro, dietista-nutricionista, supervisora de la cocina y cafetería del Hospital Ascires (Valencia).

La asistencia a esta reunión es gratuita pero por motivos de aforo requiere registro previo y las plazas son limitadas. Si estás interesado/a rellena el siguiente formulario