¿Quieres iniciarte en Restauración Colectiva? Descubre nuestro nuevo dossier de primeros pasos

¿Quieres iniciarte en el mundo de las colectividades y no sabes por dónde empezar? La comisión de Restauración Colectiva del CODiNuCoVa ha desarrollado el nuevo "Dossier de primeros pasos en Restauración Colectiva", un documento guía que da las claves para hacerlo de manera segura. 

El mundo de la Restauración Colectiva tiene un amplio abanico de oportunidades laborales, por ello, este dossier recoge, de forma práctica y estructurada, información clave sobre tipos de contratación, convenios profesionales, formación recomendada y el papel del dietista-nutricionista en la elaboración y supervisión de menús.

Además, ofrece orientaciones para el diseño de menús en diferentes tipos de centros (escolares, residencias, hospitales...), teniendo en cuenta la legislación vigente, las guías alimentarias y todo lo relacionado con la seguridad alimentaria. 

Si eres colegiado/a el dossier puedes encontrarlo en el apartado de "Documentos para colegiados" de la web o haciendo clic aquí. En el caso de las personas precolegiadas, solo tienes que visitar la web "El Col·lectiu", rellenar el formulario de solicitud del documento y esperar a que te llegue a tu correo electrónico.