La alimentación, el “entrenamiento invisible” clave en el rendimiento deportivo
La alimentación es uno de los factores determinantes en el rendimiento deportivo, también en edades tempranas. Así lo están comprobando los niños y adolescentes que participan en el proyecto “Jugamos contra la obesidad infantil”, una iniciativa desarrollada por el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) y el Club de Rugby Les Abelles. Un programa que se lleva a cabo gracias a la subvención de la Dirección General de Deporte de la Generalitat Valenciana, dentro de la convocatoria destinada a proyectos singulares en el ámbito del deporte y la actividad física, así como de la Dirección General de Salud Pública, con el objetivo de promover acciones que mejoren la salud y el bienestar físico, psíquico y social de la población.
Con este proyecto, tanto el CODiNuCoVa como el Club de Rugby Les Abelles, buscan evidenciar cómo una intervención nutricional profesional en el deporte puede mejorar no solo el rendimiento físico, sino también la composición corporal y la salud general de los jugadores. “La alimentación puede considerarse como ese ‘entrenamiento invisible’ que es igual de necesario, o más, que la preparación física. Aunque no se vea, sus efectos en el rendimiento y la salud son evidentes, y es lo que queremos transmitir con esta iniciativa”, explica Luciana Frontini, dietista-nutricionista del CODiNuCoVa y responsable del proyecto.
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