El proyecto ganador del Move On 2026 prepara sus sesiones de educación alimentaria

El proyecto “Alimentación para toda una vida”, ganador del Move On 2026 e impulsado por el dietista-nutricionista Israel Verdú (CV01796), continúa avanzando y da ahora un nuevo paso con la visita a las escuelas de adultos en las que se desarrollarán próximamente las sesiones de educación alimentaria.

Estas visitas permiten conocer de primera mano los espacios y el contexto en el que se llevará a cabo la intervención, así como establecer las primeras coordinaciones con los centros participantes de cara a la puesta en marcha de las sesiones.

La iniciativa tiene como eje el desarrollo, diseño y estandarización del Protocolo ARRELS (Autonomía per a la Reflexió Responsable i l’Elecció Lliure Sostenible), contenidos de educación alimentaria dirigidos a población adulta. Su objetivo es fomentar la autonomía alimentaria y proporcionar herramientas que permitan a las personas reflexionar sobre su alimentación y tomar decisiones informadas, desarrollando criterios propios frente a las diferentes opciones y mensajes relacionados con la alimentación.

El proyecto busca, además, acercar la educación alimentaria a espacios comunitarios y poner en valor el papel del dietista-nutricionista como profesional sanitario de referencia en la promoción de la salud y la educación alimentaria.

A lo largo de los próximos meses se desarrollarán las diferentes fases del proyecto, que culminarán con la puesta en práctica de las sesiones y con la elaboración de unos contenidos que, una vez finalizada, estará disponible para las personas colegiadas del CODiNuCoVa para su descarga y aplicación.

Con este nuevo avance, “Alimentación para toda una vida” comienza a trasladar su propuesta del diseño a la práctica, acercando la educación alimentaria a la población adulta y generando nuevas oportunidades para la intervención del dietista-nutricionista en el ámbito comunitario.