CODiNuCoVa apoya al CODINMA en la séptima edición de su jornada "Innovación en Alimentación y Tecnología"

El pasado 8 y 9 de noviembre el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (CODINMA) ha celebrado la séptima edición de su jornada clínica "Innovación en Alimentación y Tecnología" en la que Felipe Baier, tesorero y Natalia Gil, vocal de Intrusismo del CODiNuCoVa han participado. 

Entre los temas tratados durante la jornada, ha destacado la importancia de la Nutrición personalizada a través de los tests nutrigenéticos y los principales avances en inteligencia artificial aplicada a planes nutricionales clínicos. Además, también se ha hablado de la Nutrición y enfermedades crónicas y el papel de la microbiota en el organismo. La sostenibilidad alimentaria también ha sido protagonista de esta jornada, relacionada con las dietas plant-based y la salud pública.

Además del CODiNuCoVa, han participado en la jornada el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Castilla y León (CODINUCYL) y Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de Castilla-La Mancha (CODINCAM).