Acompáñanos a celebrar el Día de la Alimentación el próximo 16 de octubre
El CODiNuCoVa y el Ayuntamiento de Valencia, a través de la Concejalía de Sanidad y Consumo, organizan el próximo 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, la jornada formativa "Platos nutritivos para todos los bolsillos".
La actividad, que tendrá lugar en el Complejo Deportivo Petxina, tiene como objetivo dar herramientas a la población para poder acceder a alimentación nutritiva, económica y de productos de proximidad que contribuyan a una alimentación equilibrada.
La inauguración de la jornada, que será gratuita para toda la población, correrá a cargo del concejal de Sanidad y Consumo, José Vicente Gosálbez y de la presidenta del Colegio Oficial de Nutricionistas, Maite Navarro. Además, contará con la participación de una dietista-nutricionista colegiada que desarrollará un taller interactivo y participativo con el fin de dar a quienes acudan los conocimientos necesarios para elaborar menús saludables, sostenibles y nutritivos, así como para fomentar el aprovechamiento de alimentos y reducir así el desperdicio alimentario. La nutricionista estará acompañada por un chef que llevará a cabo un show cooking y cocinará en directo recetas relacionadas con el contenido previamente impartido.
Posteriormente, tendrá lugar una mesa redonda en la que participarán junto a representantes de la Concejalía de Sanidad y Consumo y el Colegio Oficial de Nutricionistas de la Comunitat Valenciana, diferentes entidades como el Consell Agrari Municipal y la Escuela Taller Gastro. El evento acabará con una degustación de las recetas preparadas durante el evento.
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